Plateau fromages

Fromages / Crèmerie

  • Les fromages biologiques de Malmedy : Le Bernister fleuri, le Malmedy
  • Les fromages d’Ovifat : Le Troufleur, l’Ovifat (affiné à la bière), le Petit Fagnard, le fromage au fenouil, Le Coeur de Bellevaux, le Plateau des Fagnes et le Petit Fagnou
  • Les fromages traditionnels : Maredsous, Chaumes, Herve doux, Brie, Camembert, Boursin, chèvre en bûche nature et aromatisé, …
  • Le Pavé de la Warche, le Val de Salm

Plateaux de Fromages

Nos plateaux de fromages sont garnis de fruits frais et secs : raisins, kiwis, fruits rouges, figues, noix (en tout genre), et raisins secs. Ils sont accompagnés de confiture d’oignons maison et de sirop de Liège.

Conseil

Comme dessert : comptez entre 100 et 120 gr de fromage par personne.
Comme plat : choisir entre 7 à 10 variétés, 300 gr par personne.

Que boire avec vos plateaux de fromages ?

Dans la tradition culinaire, un fromage s’accompagne en général d’un verre de vin et pourquoi pas d’une bière …
Les bières de Malmedy s’harmonisent parfaitement avec les fromages de notre terroir.

Nous disposons également d’une belle composition de vins sélectionnés.

Confits et Compotines

  • Chutney de pommes à la cannelle maison
  • Confit d'oignons maison
  • Confiture du fromager
  • Fleur de pissenlit (Siroperie de Malmedy)
  • Sirop de Liège
  • Confiture corse

Crèmerie

  • En frais et râpé minute : parmesan "Grana", Emmenthal français
  • Crème fraîche light et nature
  • Beurre à tartiner : nature et salé (Büllange)
  • Beurre à rôtir
  • Œuf frais
  • Maquée
  • ...

Micha • Délices des Ardennes • Place Albert 1er, 26 B-4960 Malmedy • Tél 080 33 03 24 • info@micha-malmedy.be
Politique de confidentialitéCookiesTVA BE 0678 433 539
Design by Pigment Creative Agency

Paramétrages de cookies

×

Cookies fonctionnels

Ce site utilise des cookies pour assurer son bon fonctionnement et ne peuvent pas être désactivés de nos systèmes. Nous ne les utilisons pas à des fins publicitaires. Si ces cookies sont bloqués, certaines parties du site ne pourront pas fonctionner.

Mesure d'audience

Ce site utilise des cookies de mesure et d’analyse d’audience, tels que Google Analytics et Google Ads, afin d’évaluer et d’améliorer notre site internet.

Contenus interactifs

Ce site utilise des composants tiers, tels que NotAllowedScript666aa6b9ae6aeReCAPTCHA, Google NotAllowedScript666aa6b9ae5ffMaps, MailChimp ou Calameo, qui peuvent déposer des cookies sur votre machine. Si vous décider de bloquer un composant, le contenu ne s’affichera pas

Session

Veuillez vous connecter pour voir vos activités!

Autres cookies

Ce site web utilise un certain nombre de cookies pour gérer, par exemple, les sessions utilisateurs.